2021年
接觸薩提爾心理學，它帶著我去好好的覺察並感受內在
有點完美主意的我，當全職媽媽時給自己好多的責任
並依循著傳統社會給媽媽的定位與期待
總是幫家人想好多、做好多…但是有好多的失落
過去的我沒有察覺到這些失落，只看到我認爲大家都不聽話而生氣
現在的我可以感受到
原來我生氣的背後有失望、難過、羞愧…
這些學習覺察的歷程很長，慢慢的疏理內在
我才好好的認識真正的自己…
人生下半場要怎麼活？
自由、金錢、自由運用金錢、到老都能做的工作、繼續待在舒適圈？
10幾年的主婦生活後，回到以前的工作
現在工作方式改變、電腦化…，總之不是很順利
感恩的是，遇到了很友善的同事
然而繞了一大圈，感受內在的聲音，還是回到我喜歡的甜點…
決定用我喜愛的甜點，幫助自己得到經濟支持
2024年
以前學了很多甜點，還考了丙級烘焙證照，但久沒做有點生疏
決定用甜點創業
回到課堂，依循老師的指導反覆練習
還要重新了解我的烤箱
初期很重要的奶油溫度沒有控制好
有很多失敗的作品，通通進了廚餘桶
很挫折
「時常」懷疑自己適不適合做甜點
越來越熟練後，請家人朋友幫忙試吃給回饋
反覆調整配方，最後終於確認
這個過程經過了半年
主婦生涯深刻感受到塑膠袋被使用實在太多，包裝肉類的塑膠袋，拆封後無法重覆使用
蔬菜類的塑膠袋，都有孔洞也無法再使用，都只能進垃圾桶。
手提塑膠袋稍加清洗可以再使用，出門購物時帶著一、二個備用
但偶爾沒有預期消費時，只能帶回店家給的塑膠袋
時間久了家裡也就累積很多的塑膠袋，只能送給願意重覆使用的店家
決定創業後，減塑包裝一直都是思考的方向
但在降低成本和維持餅乾蛋糕的品質和酥脆度
「減塑包裝」實在不容易，這也讓我猶豫了許久
想做對的事、創業初心～
最後餅乾類決定使用玻璃罐，宅配時使用蜂巢紙做保護緩衝，取代塑膠泡泡袋
但我的成本也跟著提高
瑪德蓮、費南雪「宅配」時，考量食品安全，使用塑膠袋密封包裝
而「自取」者一律單純紙盒包裝。
希望盡自己的力量，支持社會責任
用甜點溫暖妳我，也溫暖我們生活的土地
年輕時就愛吃蛋糕，看著玻璃櫃裡美美的甜點，忍不住買一塊來吃
以前還有餐廳推出「甜點吃到飽」，也拉著朋友去吃
後來怕自己太胖，也發現自己血糖偏高，開始節制吃甜食，當時正是瘋狂上甜點課的時候，也曾猶豫要不要放棄做甜點
後來幾個家人也陸續出現血糖偏高，知道家族裡有著血糖問題
但是對於愛吃甜點的我，蛋糕甜點真的很誘人，怎麼辦？減糖、減醣….
曾經是護理人員，把自己當病人，學習「減少」一日三餐的澱粉、「增加」蔬菜、蛋白質，甜點「少量吃、偶爾吃、配茶吃」，現在血糖也控制在「正常人」範圍
喜愛甜點的人，請跟我一樣～
『一份甜點 ，一杯茶』
『法式日常.少少品嚐.長久享受』
2024年底～「藍花甜舖」這個名字經過好久才出現
最初因爲喜歡鬱金香、藍色
找了愛畫畫的女兒幫我畫出來
藍色鬱金香～低調而自在
甜舖裡的甜點，沒有華麗的外表
但都飽含著法式的精緻與純粹，高雅而自信
從「小女孩」至「大女人」，女人都是一朵花
2024年
